Строительство овощехранилищ
в Казахстане под ключ

Предназначение овощехранилищ

Сельское хозяйство всегда было ключевой отраслью экономики Казахстана, и овощи играют в ней важную роль. Овощи — это не только вкусные и полезные продукты, но и источник дохода для многих сельскохозяйственных предприятий. Однако, чтобы сохранить свежесть и качество продукции в течение всего года и обеспечить население страны, необходимы современные овощехранилища. В последние годы Казахстан переживает настоящий бум в строительстве современных овощехранилищ, что значительно улучшает инфраструктуру и уровень жизни населения. Эти сооружения привносят множество преимуществ в сельское хозяйство Казахстана:

• Увеличение срока хранения продукции: Современные овощехранилища оснащены передовыми технологиями контроля влажности и температуры, что позволяет значительно продлить срок хранения овощей. Это способствует уменьшению потерь и обеспечивает население свежей и качественной продукцией вне зависимости от сезона.
• Рост производительности: Увеличиваются объемы производства, зная, за счет сохранения и реализации продукции в любое время года. Это стимулирует рост доходности и укрепление экономики страны.
• Создание рабочих мест: Строительство и эксплуатация сооружений создают рабочие места как в сфере строительства, так и в сельском хозяйстве. Это помогает сокращению безработицы и поддержанию уровня занятости районах.
• Содействие устойчивому развитию: Современные комплексы оснащены экологически чистыми технологиями, что уменьшает негативное воздействие на окружающую среду и способствует устойчивому развитию.

Строительство овощехранилищ в Казахстане — это не просто инфраструктурное развитие, но и важный шаг к обеспечению продовольственной безопасности и укреплению экономики страны. Эти уникальные сооружения открывают новые горизонты для сельского хозяйства и приносят пользу всему населению Казахстана. Они используются для хранения: картофеля, лука, капусты, моркови, чеснока, свеклы и других овощей.

Типы овощехранилищ

При строительстве современных овощехранилищ чаще всего используется 2 типа быстровозводимых сооружений: бескаркасные сооружения (ангары) и каркасные сооружения (ангары из легких металлоконструкций).

Оба типа овощехранилищ имеют свои преимущества и недостатки, и выбор между ними зависит от конкретных потребностей и бюджета. Важно подчеркнуть, что независимо от выбора конструкции, правильное управление температурой, влажностью и проветриванием внутри овощехранилища играет решающую роль в обеспечении высокого качества и долгосрочного хранения овощей, что, в свою очередь, способствует успешному развитию сельскохозяйственного бизнеса.

Утепление овощехранилищ

Какой бы не был выбран тип овощехранилища, один из ключевых фактов без которого сохранение овощей будет просто невозможно — это теплоизоляция. Хорошее утепление может значительно сократить затраты на поддержание желаемых температурных режимов. Каждый тип овощехранилища требует индивидуального подхода к утеплению в зависимости от климатических условий и потребностей заказчика. Для этих целей могут использоваться разные материалы:

Пенополиуретан (ППУ): ППУ является отличным теплоизолятором и может использоваться для утепления стен и крыши овощехранилищ. Он обеспечивает хорошую защиту от холода и влаги.
Минеральная вата: Минеральная вата обладает хорошей теплоизоляцией и защищает от холода и конденсации.
Пенополистирол (пенопласт): Пенополистирол — легкий и долговечный материал, который можно также использовать для утепления. Он обладает хорошей теплоизоляцией и защищает от влаги.
Минеральные плиты: Минеральные плиты, могут быть установлены на стенах, потолке овощехранилища для улучшения теплоизоляции и создания более комфортных условий.

При строительстве каркасных овощехранилищ часто используются сэндвич-панели. Они представляют собой композитные материалы, состоящие из трех слоев: двух внешних металлических или жесть-полимерных покрытий и утеплителя, который находится между ними. При таком подходе дополнительно утеплять стены или крышу нет необходимости, так как утеплитель в сэндвич-панелях уже имеет высокую теплоизоляцию, что помогает поддерживать стабильные температурные условия внутри хранилища и предотвращать замерзание овощей.

Также в зависимости от климатических условий производится утепление полов зернохранилищ. Первоначально, после выравнивания земельной поверхности пола, приступают к укладке утепляющего материала. Этот материал может быть выбран в зависимости от бюджета и целей хранения. В данном контексте наиболее распространены минеральные плиты и пенопласты. После укладки утепляющего материала создается арматурный каркас, который предоставляет дополнительную прочность полу. Затем производится заливка слоя бетона, который обеспечивает ровную и прочную поверхность для хранения овощей.

Системы отопления, охлаждения и вентиляции

Системы отопления, охлаждения и вентиляции играют ключевую роль в поддержании оптимальных условий хранения овощей в овощехранилищах. Они помогают контролировать нужные показатели для долгосрочное сохранения качества и свежести продукции. Для отопления зернохранилищ в зимнее время могут быть использованы разные типы нагревателей: газовые, дизельные, электрические. Они устанавливаются в нужном сочетании по корпусу хранилища. Для охлаждения овощей в летнее время используются холодильные установки и вентиляционные охладители.

Для вентиляции и поддержания нужной влажности могут быть использованы разные подходы:

• Естественная вентиляция: Открываемые окна, ворота, вентилируемые крыши и воздуховоды позволяют естественному потоку воздуха внутри овощехранилища
• Механическая вентиляция: Системы механической вентиляции, такие как вытяжные вентиляторы и вентиляционные каналы, обеспечивают более активное и равномерное распределение воздуха. Они особенно полезны в больших овощехранилищах.
• Системы контроля влажности: Для поддержания оптимальной влажности могут использоваться увлажнительные или осушительные системы, в зависимости от потребностей хранения конкретных видов овощей.